Bonbon Café Angelo Musa au Lana

Lors de mon passage à Dubaï "Mes Chemins" est parti à la découverte du nouveau lieu de gourmandise à Dubaï.

Angelo Musa chef Pâtissier du Plaza Athénée à Paris  et à Londres 

Son objectif est de créer une destination pâtissière qui redéfinira le paysage culinaire de Dubaï, une création douce à la fois.

Au sein de cet imposant bâtiment qui interpelle par son architecture Le Lana (Dorchester collection) nous offre  beau panorama sur la Marina.

Au rez-de-chaussée au bord de la marina,  le Bonbon Café a ouvert ses portes.

Ambiance douceur avec un espace pour déguster son petit déjeuner ou pour une  pause douceur a tout moment de la journée..

Un comptoir avec les réalisations du chef Angelo Mussa et son équipe.

Patisseries, viennoiseries, un côté salé avec des bowls, sandwiches et bien d'autres propositions en fonction des saisons. 

A découvrir les restaurants notamment le Riviera by Jean Imbert, chef étoilé et l'espace piscine situé au dernier étage avec une vue à couper le souffle.

"Mes Chemins" reviendront car il y aussi le Tea Time qui ouvre à 15h pour encore plus de gourmandise.

Angelo Musa vient régulièrement mais lors de notre passage il était à Paris.

Un grand merci à Etienne Lafaille, chef de cuisine, pour la visite, à Ankit Bhardwaj chef pâtissier pour sa disponibilité 

et à l'équipe du Bonbon Café pour leur accueil.

 The Lana,
Marasi Drive,
Business Bay,
Dubai UAE

Téléphone :97145417755

Du lundi au jeudi: 10h – 19h

Du vendredi au dimanche: 9h – 20h

Open for Pickup and Delivery
The Lana, Dorchester Collection, Business Bay, Dubai