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Voici Mes Chemins partis aux Emirats Arabe Unis pour une échappée personnelle et profiter de rencontres gourmandes.

Après un parcours en France et l'étranger Julien Jacob est venu s'installer à Dubaï en tant que Chef Pâtissier de l'hôtel Jumeirah Al Naseem à Dubaï

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Dubaï

Le déjeuner aux saveurs du monde se déroule au Kalsa Pool bar, il se termine avec les desserts de Julien Jacob.

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 Une belle tarte tatin caramélisée à souhait sur son léger feuilletage

avec  une boule de glace vanille accompagnée de sa crème légère et son caramel coulant un régal.

Julien Jacob

Pavlova aux agrumes, douceur avec une pointe d'acidité

Julien Jacob

Le moelleux au chocolat fondant avec sa boule de glace vient clore ce déjeuner empreint d'évasion.

 

Julien Jacob

 Et quand tu repars avec une boîte à gâteaux, les papilles frétillent d'impatience dans l'attente de la dégustation.

Julien Jacob

Une belle découverte, un service au top, un bel endroit au bord de plage à l'occasion d'un déjeuner durant lequel on oublie le temps qui passe.

 

Merci Julien et à ton équipe pour ton accueil.

 Jumeirah Al Naseem St-Umm Suqeim 3 - Dubai

 

 

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