GUEULE DE PAIN

 De passage à Alès, je découvre cette boulangerie au nom atypique de Clément Bellegarde, 

Une belle reconversion dans la pure tradition des artisans .

Meilleur boulangerie de France département du Gard M6

C'est dans une ambiance claire avec un joli comptoir que les pains nous sont présentés, il n'y plus qu'à choisir.

Epeautre, khorasan, graine, tourte de seigle, complet, châtaigne..

Du bon pain Bio au levain naturel  qui a de la gueule, une belle définition pour ce boulanger.

Des viennoiseries uniques dans leurs formats et leurs saveurs, les pompes à l'huile, les GIB (chocolat, citron), les Gibassiers petit à l'anis ou grand format

Ce travail fourni a obtenu de belles récompenses pour un beau métier qui demande de la passion et du savoir-faire en sélectionnant de bons produits.

Clément adhère à la chartre  Ambassadeur du pain

Petites fougasses aux olives.

 Gueule de Pain, 365 Avenue Youri Gagarine  30100 Alès boutique ouverte de 8H à 13H et de 16H à 19H, fermée dimanche et lundi

Super accueil !

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