Chef Pâtissier, Meilleur Ouvrier de France, Laurent Duchêne et son épouse Kyoko nous font partager leur passion en nous offrant des bons produits
Le Goût, l’Esthétisme et la Subtilité des Saveurs sont ses maîtres mots.
Deux boutiques dont celle rue Wurtz que j'ai visitée qui a gardé le charme de l'ancien. Il aime renouveler les genres en matière de tartes, gâteaux, entremets, innover en préservant l’équilibre des goûts et des textures, tout en respectant les bases de la pâtisserie traditionnelle.
Les viennoiseries, le bon pain, les goûters.....et bien d'autres choses encore sans oublier le chocolat, domaine où excelle son épouse Kyoko.
Membre de l'association Relais Desserts
Adresse: 2 rue Wurtz 75013 Paris Du Lundi au Samedi de 7h30 à 20h00
et au 238 rue de la Convention 75015 Paris
Du mardi au Vendredi : de 8h30 à 14h00 et de 15h00 à 19h30
Le Samedi de : 8h30 à 19h30
Le Dimanche de : 8h00 à 13h30