Passionnée par le monde de la pâtisserie, du chocolat & du bon pain, au gré de mes escapades, vous trouverez sur ce site de bonnes adresses, des bons plans, des actualités & événements...

Mes glaciers "Paris"

IL Gelato Del Marchese n'est pas une boutique comme les autres,

Avec sa facade aux allures d'un Palais Italien et son mécanisme en vitrine elle attire notre regard.

gelato

Nous franchissons la porte et nous plongeons dans l'univers élégant du Glacier Italien.

Sur place ou à emporter chacun choisira sa formule.

gelato 1gelato 3

Premiere partie la boutique et sur le côté petit salon de thé où l on peut deguster des coupes, des boissons et quelques pâtisseries.

Décoration authentique,vaisselle en porcelaine, couverts en argent tout est précieux avec un service professionnel.

 

gelato 4gelato 2

Les glaces sont préparées tous les jours à Paris, à partir de produits frais et de saison.Les glaces sont 100% naturelles et 100% artisanales. Elles n’ont aucun additif, aucun colorant ou arôme artificiel et aucun conservateur.

 

Il Gelato del Marchese

3 Rue des Quatre Vents, 75006 Paris

Ouvert du dimanche au jeudi de 13:00 à 20:00

le vendredi et samedi de 13:00 à 21:00

Téléphone : 01 46 34 75 63

Terrasse Hôtel Paris Marriott

70 Avenue des Champs Elysées

Ouvert du lundi au dimanche de 12 :00 à 23 :00

 

Créateur, glacier, pâtissier, David Wesmaël cherche à éveiller les sens et à faire plaisir avec son savoir-faire depuis 25 ans.

En 2004, il obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France Glacier, puis en 2006, il devient Champion du Monde de Pâtisserie par équipe.

glacerie 1glacerie 3

Nous pénétrons dans une boutique claire, élégante. David était là, il nous accueille chaleureusement et nous raconte l'histoire de la glace et ses parfums aux saveurs naturelles avec des produits de première qualité, ce qui fait que chaque glace a son millésime.

glacerie 6

Son savoir-faire et sa passion nous font découvrir la glace differement.

 En imaginant une glace moulée à portionner, directement tranchable au sortir du congélateur, la Glacerie révolutionne la dégustation de la glace à la maison !

Et, à  partir des tubes à trancher, on peut associer les saveurs et créer nos desserts pour épater nos invités!

glacerie 4glacerie 5

Les entremets glacés en format mini, individuel ou à partager sont une alliance de texture entre les parfums et le croquant ou le croustillant sur une base de meringue avec un entremet éphémère qui changera au fil de la saison.

Les barres chocolatées sont aussi à déguster pour un petit plaisr gourmand.

glacerie 7

Les glaces sont à consommer sur place dans un joili décors épuré, ou à emporter où à livrer avec un système de boite isotherme pour les déguster à la maison.

J'ai goûté au sorbet cassis, mangue, abricot, fraise avec des fruits de saison au parfum du soleil!!! Terriblement fruité!

glacerie 8glacerie 2

La vanille m'a terriblement fait repenser à celle mon enfance avec cette alliance des vanilles de Madagascar et de Nouvelle Calédonie

qui en font une glace-vanille d'exception.

glacerie 9

Une trés bonne adresse dans Paris bien placée au 13 rue du temple - 75004

Fermé le lundi

Du mardi au samedi 13h - 23h et le dimanche 13h - 21h00 horaires à vérifier suivant la saison.

Merci à David pour son accueil et sa gentillesse.

 

 

Glace Bachir est le premier glacier à Paris à  proposer de la glace 100% Bio avec un savoir-faire libanais. La boutique est située à deux pas du Centre Pompidou et des Halles-Châtelet.

bachir 1

Cette petite boutique ne désemplit pas, l'accueil est chaleureux, un choix de parfums: Pistache du Liban, Vanille de Madagascar, Mangue, Pétales de rose, Amande......et d'autres choix possibles en cornet ou en pot, choisissez la taille et dégustez.

Quelques sièges à l intérieur et en terrasse sous le soleil.

Un petit délice d'onctuosité et un délicat parfum, nous succombons à la tentation.

bachir 2bachir 3

Venez découvrir la glace ashta enrobée de pistache!

bachir 4

Bachir propose des coffrets de boules à emporter: une belle idée.

Glace Bachir
Rue Rambuteau 58
75004 Paris

Ouvert tous les jours à 12h

 

Henri Guittet créateur de Glazed (définition: Glazed est le papier glacé des magazines de mode les plus sulfureux, papier qui arborera fièrement le slogan de cette aventure )

glazed5

Créées par Olivier Ménard et Emmanuel Ryon, Meilleur ouvrier de France Glacier et champion du monde de pâtisserie, si vous passez par le Marais faites une pause fraîcheur gourmande.
Possibilité d'emporter des entremets glacés.
Belle ambiance cocooning. 

une glace

La boutique du Marais
15 rue saint Croix de la Bretonnerie 75004 Paris 01 49 96 98 33

La boutique de Montmartre
44 rue des Abbesses 75018 Paris
01 42 57 33 40

 

 

© 2015, MES CHEMINS DE LA GOURMANDISE • Plan du siteMentions légales • Création de site web : Steloweb