Passionnée par le monde de la pâtisserie, du chocolat & du bon pain, au gré de mes escapades, vous trouverez sur ce site de bonnes adresses, des bons plans, des actualités & événements...

Les boulangeries "Comptoir de Gana" sont des boulangeries qui proposent des produits tout en Saveur et Fraîcheur.

Bernard Ganachaud,  meilleur ouvrier de France en 1979 commence l'histoire de la famille avec l'ouverture de sa premiere boulangerie en 1934.

Il crée la fameuse flûte Gana, une baguette traditionnelle.

Cette recette, tenue secrète, ainsi que sa fabrication artisanale, feront la renommée de Bernard Ganachaud.

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L'intérieur de la boutique est lumineuse, elle respire le bon pain avec l'histoire de la maison.

Les boulangers pétrissent devant nous, un agréable spectacle qui nous montre le savoir faire artisanal.

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Le bon pain doré avec la croûte qui craque et qui croustille.

Différentes déclinaisons de pains (céréales, complet, aux fruits.....) et bien d'autres encore à découvrir.

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Les viennoiseries, les brioches, les muffins, les rochers coco, les financiers, les belles petites tartes à la croûte si fine sont un petit délice.

Les Adreses: 54 rue Oberkampf 75011, 212 rue de la Convention 75015, 226 rue des Pyrénées 75020.

 

 

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