Passionnée par le monde de la pâtisserie, du chocolat & du bon pain, au gré de mes escapades, vous trouverez sur ce site de bonnes adresses, des bons plans, des actualités & événements...

 

La Boulangerie où l'on mange! 1 lieu, 3 concepts Julien Duboué, nous offre une belle partition.

 

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 Aprés Nosté au concept déjà original, B.O.U.L.O.M est assurément une adresse où l'on va se bousculer.

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L’entrée se fait par la Boulangerie Pâtisserie de tradition, avec un accueil chaleureux, jeune et dynamique, on se sent vite trop bien.

Un espace salon de thé et quelques tables en terrasse.

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On y trouve des viennoiseries, des pâtisseries et des pains réalisés avec des blés anciens bios.

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Côté viennoiserie une jolie brioche au mètre aux accents vanillés et aussi surprenant que cela puisse être croissants, pains au chocolat et pains aux raisins au feuilletage divin accrochés les uns aux autres à la qeuleuleu comme des wagons.

A nous de choisir, j'ai pris un croissant et un pain aux raisins qui étaient un petit délice.

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Vous trouverez des pâtisseries, des cakes, des madeleines, un beau gâteau au mètre qui change de saveur au grès des jours à découper en tranche selon votre gourmandise et autres douceurs qui vous charmeront.

Sans oublier le bon pain, des pains artisanaux à base de farine de blé ancien, issue de l’agriculture biologique et concassée dans le seul moulin à vent des Landes.

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Je me suis arrêtée dans la boutique, je reviendrai pour le restaurant sous forme de buffet revisité, qui se situe au fond du couloir qui nous ouvre ses portes.

Attention pas de réservation.

181 Rue Ordener Paris 75018, Télphone:01 46 06 64 20

Ouvert tous les jours de 8h00 à 23h00

 

 

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