Mes adresses "Paris"
- Détails
Une vague Gourmande s'empare de Paris avec des boutiques aux spécialités sucrées!!!!
M E ( mon éclair) Johanna Le Pape et Grégory Cohen sont à l'origine de ce nouveau concept. Eclair réalisé devant vous à la minute sur mesure ( la pâte à choux sans gluten) vous choisissez votre base, votre crémeux et votre topping. Adresse :52 rue des Acacias 17éme.
Au merveilleux création de Frédéric Vaucamps, gâteau à la meringue légère et croquante, à la crème fouettée et enrobée de copeaux de chocolat. Le merveilleux se décline en 6 versions selon vos préférences en individuels ou à partager. 6 adresses à Paris.
La Meringaie création d'une ancienne cadre de chez Fauchon et de la Maison du Chocolat. Pour ceux qui sont fous de meringue cette boutique est faite pour eux. Gâteau à la meringue avec une crème légère, des verrines aux fruits, possibilité de personnaliser votre meringue. Adresse 21 rue Levis 17éme
La maison du choux (Gamme de choux à la crème revisités, faits maison et préparés à la minute, dans une pâtisserie au look rétro, 7 rue Furstenberg 6éme)
l'atelier de l'éclair (Éclairs originaux, sucrés et salés, proposés dans une pâtisserie raffinée au 9 rue Bachaumont 2éme),
la tarte tropéziene (Des brioches à la crème aux parfums fruités ou chocolatés servies dans un salon de thé cosy aux baies vitrées, 3 rue Montfaucon 6éme)
Quand à l'éclair de génie et profiteroles chéries retrouvez les articles dans mes adresses .
La maison de la chantilly (L’année 2015 marque l’ouverture de la Maison de la Chantilly à Paris, première boutique dédiée à cette crème: 47 rue Cler 7éme)
Popellini (Pâtisserie spécialisée dans les choux à la crème, préparés de façon artisanale sur place. 29 rue Debelleyme 3éme et 44 rue des Martyrs 9éme)
La maison des cookies ( La Fabrique met l'accent sur les meilleures spécialités régionales françaises : Nougat de Montélimar, Calisson d'Aix-en-Provence, Caramel beurre salé de Guérande, Praline Rose de Valence, Biscuit rose de Reims, etc. Retrouvez les cookies artisanaux de La Fabrique dans ses 4 laboratoires parisiens )
Dans le 6ème arrondissement, Guy Savoy a ouvert Goût de Brioche, des brioches feuilletées petites ou grandes, salées ou sucrées, il y en a pour tous les goûts.
Elles sont très appétissantes et délicieuses...54 rue Mazarine 6éme.
- Détails
Une petite pause au cœur de Paris pour un Tea Time au Burgundy,
Cet Hôtel blotti au cœur du 1er arrondissement nous accueille en toute intimité.
Son décor sobre et feutré nous invite le temps d'un instant à l'évasion .
Le personnel est accueillant et attentionné.
Le salon sous la verrière nous attend pour un Tea Time gourmand avec les pâtisseries de Jullien Chamblas .
- Détails
Dans une ambiance feutrée le Dali nous ouvre ses portes pour un instant hors du temps. Après un accueil chaleureux bien installés au cœur de ce salon nous dégustons avec delicatessence les pâtisseries de Cédric Grolet.
Ses pâtisseries sont une véritable explosion de saveurs, ses textures, ses couleurs nous emportent au plus profond de la gourmandise tout en légèreté .
Que du bonheur au pays des douceurs de Cédric Grolet.
- Détails
Michel Cluizel
L'exigence de la chocolaterie! Un goût vrai, sans artifices.
Pour cela, les fèves sont fermentées à point chez le planteur. Puis tout se passe à la Manufacture Cluizel, depuis une torréfaction lente qui libère parfaitement les arômes, jusqu'aux subtilités de décors souvent manuels. Le résultat : une palette de goûts issus de terroirs remarquables, magnifiés par des recettes traditionnelles ou innovantes.
Plusieurs boutiques: 201 rue st Honoré 1er, 2 rue des Rosiers 4éme, 3 rue Tronchet 8éme
Ses chocolats sont d'une finesse sans pareil tout en gardant leur caractére..
Patrick Roger est devenu MOF en 2000. Bienvenue au cœur du plaisir à l’état pur. Associations de goûts et de textures composées en fonction des saisons, et de l'humeur du Chef...
Rencontre des opposés pour une sensation unique en bouche...Patrick Roger a plusieurs boutiques dans Paris, elles ont toutes leur identité avec leur décoration et sculptures chocolatées!!!! marque de Patrick Roger.
91 rue de rennes 6éme, 45 Avenue Victor hugo 16éme, 2/4 place St Sulpice 6éme, 3 place de la Madeleine 8éme, 108 Boulevardd St Germain des prés 6éme.
Jacques Genin
Peu de mots semblent un sésame, ouvrant toutes les portes du plaisir et du rêve.
Chocolat l'est. Il travaille, dans son laboratoire au cœur de Paris, les meilleurs crus du monde et donne ses lettres de noblesse aux caramels, pâtes de fruits, nougats et guimauves.
Ses chocolats sont un pur délice en bouche, le mélange des saveurs et de textures nous fait fondre de plaisr gourmand
Adresses:133 rue de Turenne 3éme salon de thé , 27 rue de Varenne 7éme.
- Détails
Tea Time au Peninsula Hôtel 5* de la capitale avec les pâtisseries de folie de Julien Alvarez jeune chef talentueux!
Dans un cadre digne des mille et une nuit.
