Passionnée par le monde de la pâtisserie, du chocolat & du bon pain, au gré de mes escapades, vous trouverez sur ce site de bonnes adresses, des bons plans, des actualités & événements...

Mes adresses "Paris" 

 

 

Dernière découverte lors d'un passage à Paris: un petit écrin de gourmandises

Pâtisserie GINKO fusionne la pâtisserie française traditionnelle avec des influences multiculturelles et multinationales. Othman est français de parents d’origine marocaine et Sayo est américaine de parents japonais. 

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La Pâtisserie GINKO est la pâtisserie à tester de toute urgence, Paris 19ème près des Buttes Chaumont. La pâtisserie vous promet un voyage gustatif avec des viennoiseries, flans, choux et autres délices. Vous pourrez également goûter de super cookies.

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Grand arbre d'Extrême-Orient (nom scientifique Ginkgo biloba), aux feuilles en éventail, aux amandes comestibles, cultivé comme ornemental.

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table

Ambiance sobre et chaleureuse.

 

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 En ce mois de Juillet 2022 nous trouvons des tartelettes framboises et sa crème légère, des petits choux garnis à cœur de vanille et un coulant caramel, des entremets grué-sarrasin et au rythme des saisons d'autres pâtisseries viendront vous séduire.

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Des cakes moelleux et savoureux vous attendent.

Sans oublier les viennoiseries, croissants, pains aux raisins, cookies, kouglofs, 

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Surprise du jour, côté salé, de petites tartelettes aux courgettes avec un feuilletage doré et craquant à souhait. 

Pensez à commander si vous désirez des pâtisseries à partager ou autres douceurs sucrées.

La gentillesse et l'accueil sont un point fort pour cette nouvelle pâtisserie qui va trouver immanquablement ses afficionados de la gourmandise.

Merci à toute l'équipe pour ce joli moment.

33 Rue des Alouettes
75019 Paris
France
Tél: 01 40 34 51 93
 

 

 

Le Cheval Blanc dévoile son nouvel écrin contemporain au cœur de la Ville Lumière

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Un nouveau lieu à découvrir dans une ambiance boisée, le Limbar nous accueille pour un instant d'évasion gourmande

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 A l'occasion d'un goûter, venez découvrir les pâtisseries du chef Maxime Fréderic et de son équipe, installés confortablement laissez-vous surprendre entre les notes salées et sucrées des créations qui émerveillent les sens.

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Le présentoir est absolument magique, élégant, raffiné, il nous ensorcèle. Sur un arbre perché les créations salées affolent nos papilles, la dégustation se poursuit avec les petites pâtisseries aux saveurs subtiles, 

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Vous serez séduit par le décors, l'attention de l'équipe qui est aux petits soins pour que l'on passe un bon moment.

 

 Comme dans un rêve d’enfance, le chariot nommé la flâneuse déambule entre les tables et dévoile les créations de Maxime Frédéric, un voyage dans les régions françaises, nous choisissons nos pâtisseries.

Nous avons dégusté l'Annécien et les canelés fondant et craquant à la fois

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Puis on termine avec un dessert à l'assiette, les profiteroles nappées de chocolat

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et le  Douillon à la poire rôtie en croûte feuilletée, crème vanille.

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Je vous conseille le goûter à 65€ par personne, pour profiter pleinement de cette escapade gourmande.

Sur réservation à partir de 15H

8 Quai du Louvre, 75001 Paris

Remerciements à Maxime Frédéric et son équipe ainsi qu'à Martin Jarroux.

Le Ritz Paris inaugure un nouveau chapitre de son histoire avec l'ouverture de Ritz Paris Le Comptoir. À deux pas de la place Vendôme, cette boutique contemporaine, symbole de partage et de convivialité, s'adresse à tous les parisiens à la recherche du meilleur de la pâtisserie française et de l'excellence du Ritz Paris, avec les réalisations du chef François Perret.

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Lors de mon passage à Paris une visite s'imposait dans cet écrin de douceur.

Une équipe accueillante qui prend le temps de nous expliquer les compositions des douceurs.

Un lieu de vie contemporain

Tout au long de la journée, les gourmands peuvent profiter d'une pause salée ou sucrée selon leurs envies.

 À déguster sur place, à emporter ou en click and collect, les créations du Chef Pâtissier François Perret font la part belle aux produits frais et de saison.

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Vous trouverez son cake marbré, Ritz au lait, barquette caramel, les entremets aux fruits suivant la saison

- François Perret a imaginé des créations exclusives comme les croissants, pains au chocolat.

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Ses délicieuses madeleines au cœur fondant, miel de châtaigner, caramel au beurre salé, framboise, chocolat, nature!!!

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et les sandwichs longilignes ou encore les boissons pâtissières.

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Bonne route sur les chemins de la gourmandise au Comptoir.

 au 38 rue Cambon

DU LUNDI AU SAMEDI DE 08H00 À 19H00

Téléphone : 01.43.16.30.26

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Pénétrer au Four Seasons Georges V

C'est entrer dans une légende Parisienne, avec ses décorations florales espoutouflantes qui vous embarque pour un instant de rêve.

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 Charme et douceur sont là pour nous faire passer un agréable moment.

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Nous sommes venus pour un petit déjeuner, accueillis avec élégance et discrétion nous nous installons confortablement à notre table.

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Côté sucré Le plateau de viennoiseries avec le fameux pain au chocolat de Maxime Fréderic est à tomber, Craquant, croustillant un pur bonheur pour les papilles.

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 Côté salé le petit déjeuner Asiatique est un beau moment d'évasion.

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Aprés un excelent petit déjeuner qui nous a mis la tête à l'envers ! Nous sommes partis pour une belle journée.

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Merci aux pâtissiers pour ce délicieux moment et à toute l'équipe du restaurant.

31, avenue George V, 75008 Paris, France

 

 

La Boulangerie où l'on mange! 1 lieu, 3 concepts Julien Duboué, nous offre une belle partition.

 

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 Aprés Nosté au concept déjà original, B.O.U.L.O.M est assurément une adresse où l'on va se bousculer.

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