Passionnée par le monde de la pâtisserie, du chocolat & du bon pain, au gré de mes escapades, vous trouverez sur ce site de bonnes adresses, des bons plans, des actualités & événements...

La Maison Frederic Cassel à Fontainebleau est un tourbillon de Douceurs, Couleurs et de Fraîcheur qui nous font tournoiller autour de ces vitrines qui nous appellent à la GOURMANDISE

Fréderic Cassel est un homme généreux et authentique qui laisse libre cours à sa créativité dans sa pâtisserie aux mille saveurs.

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Près du Château, la boutique de la Maison Cassel nous ouvre ses portes dans un écrin de raffinement.

 

Ses pâtisseries élégantes aux couleurs de la vie nous interpellent par leur appellations : Ichigo, Philadelphia, Jivara, Illanka, Engrenage, le baba retour des îles......et bien d'autres encore qui affolent nos papilles.

Vous découvrirez chaque mois l'instant INSPIRATION qui change au fil des mois de l'année, une riche idée qui nous propose des créations différentes au fil des saisons

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Côté macarons, nous partons en voyage avec le macaron aux saveurs ensoleillées abricot-lavande ou le macaron Cerise, Framboise, Vanille de Tahiti, Rose-Framboise-litchi, Citron....et bien d'autres encore

 

 

Côté Pains la boulangerie nous propose: baguette, pain bûcheron, pain mendiant, pain céréales, pain de mie......

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Côté plaisir sucré: Croissant, Pain au chocolat, Viennoiserie, kouglof, Sablé, Financier, cake tout est là pour une pause gourmande.

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Côté Chocolat, les coffrets assortis, les tablettes, les rochers, les snacks, les pâtes à tartiner ......


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Une partie confiserie avec les pâtes de fruits, les confitures, les guimauves.....

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Des confitures faites maison qui vous attendent dans leur cage à bonheur....

La Maison Cassel propose aussi un côté salé avec une partie traiteur avec un large choix de mets aussi bons que beaux, la Maison Cassel est une valeur sûre et un lieu incortournable lors d'un passage à Fontainebleau.

 Retrouverez  Rue des Sablons le Salon de thé 

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LA MAISON MÈRE —71-73, RUE GRANDE 77300 FONTAINEBLEAU

LE SALON DE THÉ —21, RUE DES SABLONS 77300 FONTAINEBLEAU

 

Suite de mon article dans mes rencontres.

 

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